Sformato al formaggio di capra e pomodoro

Sformato al formaggio di capra e pomodoro

Name: Sformato al formaggio di capra e pomodoro
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 persone
Cuisine: French
Ingredients: 4 medaglioni di capra classici Soignon; 125 g di farina; ½ l di latte; 3 uova; 100 g di formaggio grattugiato; Concentrato di pomodoro; 1 cucchiaino di sale fino; 1 pizzico di pepe

Ingredienti per cucinare

Porzioni 6 porzioni

Preparazione 30 minuti

Cottura 40 minuti

Ingredienti

4 medaglioni di capra classici Soignon
125 g di farina
½ l di latte
3 uova
100 g di formaggio grattugiato
Concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di sale fino
1 pizzico di pepe

Metodo

In un’insalatiera, rompere le uova una per volta. Aggiungere il formaggio grattugiato, il sale e il pepe. Versare la farina e quindi il latte, mescolando bene.

Aggiungere il concentrato di pomodoro all’impasto.

Nello stampo per dolci, versare l'impasto e disporre i medaglioni di capra classici Soignon. Far cuocere per 40 minuti a 210°C .

Quindi, era buono ?

Dicci cosa ne pensi!

Per preparare questa ricetta

Medaglioni di capra classici, 4x25g

Metodo

In un’insalatiera, rompere le uova una per volta. Aggiungere il formaggio grattugiato, il sale e il pepe. Versare la farina e quindi il latte, mescolando bene.
Aggiungere il concentrato di pomodoro all’impasto.
Nello stampo per dolci, versare l'impasto e disporre i medaglioni di capra classici Soignon. Far cuocere per 40 minuti a 210°C .