Insalata golosa di caprino e pesca

Name: Insalata golosa di caprino e pesca
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Cuisine: French
Ingredients: 8 medaglioni di capra classici Soignon; 1 confezione di misticanza; 1 pesca gialla; 1 fetta di pane in cassetta; 2 cucchiai di noci pecan; 4 cucchiai di olio d’oliva; 3 cucchiai di succo di limone; Sale e pepe

Ingredienti per cucinare

Porzioni 4 porzioni

Preparazione 20 minuti

Cottura 5 minuti

Ingredienti

8 medaglioni di capra classici Soignon
1 confezione di misticanza
1 pesca gialla
1 fetta di pane in cassetta
2 cucchiai di noci pecan
4 cucchiai di olio d’oliva
3 cucchiai di succo di limone
Sale e pepe

Metodo

Tagliare a dadini la fetta di pane in cassetta e farli dorare con un po’ di olio in una padella o in forno.

Far dorare i medaglioni di capra Soignon seguendo le indicazioni presenti sulla confezione.

Lavare la pesca e tagliarla a spicchi sottili.

Versare l’insalata in un’insalatiera.

Disporre al centro gli spicchi di pesca.

Distribuire circolarmente i medaglioni di capra, le noci pecan e i dadini abbrustoliti di pane.

Mescolare a parte l’olio e il succo di limone. Salare, pepare e aggiungere sull’insalata.

Quindi, era buono ?

Dicci cosa ne pensi!

Per preparare questa ricetta

Medaglioni di capra classici, 4x25g

Metodo

Tagliare a dadini la fetta di pane in cassetta e farli dorare con un po’ di olio in una padella o in forno.
Far dorare i medaglioni di capra Soignon seguendo le indicazioni presenti sulla confezione.
Lavare la pesca e tagliarla a spicchi sottili.
Versare l’insalata in un’insalatiera.
Disporre al centro gli spicchi di pesca.
Distribuire circolarmente i medaglioni di capra, le noci pecan e i dadini abbrustoliti di pane.
Mescolare a parte l’olio e il succo di limone. Salare, pepare e aggiungere sull’insalata.