L’angolo della degustazione
Il formaggio di capra protagonista del tuo brunch
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Tortilla con medaglioni di capra e verdure marinate
Porzioni
2 porzioni
Preparazione
15 minuti
Metodo
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Pelare e tagliare a fettine sottili i peperoni e la cipolla. Sminuzzare le scaloppine di pollo. Cuocere il tutto in una padella con 1 cucchiaio di olio d’oliva.
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Salare, pepare e aggiungere il basilico tritato.
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Distribuire le verdure e il pollo nelle tortilla. Aggiungere 2 medaglioni di capra Soignon in ciascuna di esse.
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Arrotolare le tortilla e gustarle calde.
Quindi, era buono ?
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